قهوه فوری کلاسیک

قهوه فوری کلاسیک  قهوه ای هست که پس از خشک شدن، پودر به آن افزوده می شود و سپس دوباره فرآیند بخار دادن روی آن اعمال می شود تا ذرات به یک دیگر بچسبند و در نتیجه گرانول تشکیل شود.

این محصول به صورت خشک شده منجمد با استفاده از روشی نوآورانه برای خشک کردن قهوه تولید می شود. در واقع، قهوه غلیظ در دمای بسیار پایین منجمد می شود. آب در یک فرآیند کنترل شده استخراج می شود و کریستال های بزرگ و طلایی قهوه به دست می آید.

ولی در قهوه فوری کلاسیک با استفاده از فرآیند بخار و گرم کردن گرانول های قهوه به وجود می آید که باعث می شود قهوه فوری شکنندتر شوند. به طوری که اگر آن ها را بین دو انگشت خود فشار دهید به راحتی له می شوند.

• قهوه فوری کلاسیک نسبت به قهوه فوری گلد طعم و عطر کمتری دارد. چرا که در فرآیند آن از بخار و گرمای بسیار زیادی استفاده می شود که باعث می شود عطر و طعم آن کاهش پیدا کند.
• برای استفاده و مصرف آن، باید قهوه فوری را با آب داغ مخلوط کرد تا مواد موجود در آن حل شود و مزه و عطر قهوه  به خوبی استخراج شود. بهتر است قهوه فوری را با میزان مناسبی آب داغ مخلوط کرده و بهترین کیفیت ممکن را از آن بگیرید.